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Estudo do IDR-Paraná Revela Perspectivas da Produção de Leite no Estado

Durante o evento Paraná Grita Pelo Leite que ocorreu na manhã da última terça-feira, 16 de abril de 2024, um estudo realizado pelo IDR-Paraná ao longo do segundo semestre de 2023, revelou dados cruciais sobre a produção de leite no estado. Trazendo à tona questões fundamentais para o setor, Dimas Soares Júnior, pesquisador da área técnica de socioeconomia do instituto, destacou a importância do debate para o futuro da atividade leiteira.

O estudo contou com a colaboração de mais de 145 extensionistas rurais, abrangeu 271 municípios e entrevistou 1.517 produtores de leite. Soares enfatizou a importância do estudo, destacando sua relevância não apenas para o Sudoeste do Paraná, onde residem a maior parte dos entrevistados (27%), mas também para outras regiões do estado e do país.

Uma das principais conclusões do estudo foi a heterogeneidade significativa na produção leiteira, refletida nos diversos estratos de produção identificados. Desde produtores com produção diária de até 50 litros até aqueles que ultrapassam os 5.000 litros. Além disso, a pesquisa revelou que a maioria dos produtores é composta por homens, com uma idade média em torno dos 50 anos, e uma significativa experiência na atividade leiteira, o que evidencia a resiliência e o compromisso desses profissionais com o setor.

No entanto, os desafios não foram negligenciados, sendo esses os principais obstáculos enfrentados pelos produtores nos próximos cinco anos:

Otimismo

Apesar dos desafios, o estudo revelou uma perspectiva otimista em relação à permanência na atividade e à expansão da produção leiteira através de:

Além disso, o estudo destacou a importância das redes sociais, especialmente grupos de WhatsApp, como fontes de informação para os produtores. Esses canais desempenham um papel fundamental na disseminação de conhecimento e na troca de experiências entre os envolvidos no setor.

Diante desse cenário, Soares enfatizou a importância de políticas adequadas e do apoio contínuo aos produtores para garantir o crescimento sustentável do setor leiteiro no Paraná. O estudo do IDR-Paraná oferece uma visão abrangente da produção de leite no estado, destacando os desafios atuais e as perspectivas para o futuro. Com base nesses dados, espera-se que políticas e estratégias adequadas sejam implementadas para fortalecer e promover o crescimento sustentável do setor leiteiro no Paraná e proteção aos produtores.

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